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家杰係一個以Hong Kong為背景嘅純素食體適能教練頻道，由一位資深純素食體適能教練開設，並設有純素健身同烹飪空間頻道主要示範增肌訓練、體重控制同功能訓練動作，亦會講解點樣用植物性飲食配合訓練計劃內容同時涵蓋純素家庭嘅日常煮食同買餸心得，以及喺茶餐廳同家常菜入面搵到足夠蛋白質嘅方法服務對象係想轉食素又想練肌嘅朋友，幫佢哋喺訓練同飲食兩方面搵到方向頻道以繁體中文運作，透過影片示範同分享，讓觀眾了解純素健身同烹飪嘅實際做法，並將訓練動作、飲食配搭同日常煮食經驗結合起來，方便有興趣轉素同練肌嘅人參考
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