「點心主廚劉師傅・米芝蓮點心教室」是一個以粵式點心教學為主的 YouTube 頻道。劉師傅一九八〇年入行做點心，曾任半島酒店及港島香格里拉點心主廚，亦曾到日本、泰國工作，在香格里拉時期獲米芝蓮嘉許。頻道專門教授製作粵式點心，由蝦餃、燒賣到腸粉，逐個手勢示範，讓觀眾了解點心的製作方法。除示範點心手藝外，頻道亦會講解酒樓點心部的運作，以及劉師傅的入行經驗，內容同時涵蓋實際操作與行業背景。頻道以影片形式上載，觀眾可透過 YouTube 觀看，服務對象為對粵式點心有興趣、希望學習點心製作或了解酒樓點心部運作的人士。內容以粵語講解，主要面向香港及使用粵語的觀眾，屬地区性的飲食教學頻道。
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「點心主廚劉師傅・米芝蓮點心教室」是一個以粵式點心教學為主的 YouTube 頻道。劉師傅一九八〇年入行做點心，曾任半島酒店及港島香格里拉點心主廚，亦曾到日本、泰國工作，在香格里拉時期獲米芝蓮嘉許。頻道專門教授製作粵式點心，由蝦餃、燒賣到腸粉，逐個手勢示範，讓觀眾了解點心的製作方法。除示範點心手藝外…