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糖山大兄係一個Hong Kong本土甜品師同烘焙導師嘅 YouTube 頻道,網址為 https://www.youtube.com/@leungltt頻道主要分享港式糖水同燉品嘅製作,例子有杏汁燉蛋、椰皇燉蛋白,亦會做仿真蛋糕,曾整過海南雞飯造型蛋糕影片多數用蒸焗爐示範,步驟講得細,片段多數附中英文食譜名稱,方便搜尋頻道主人現職社企 NGO 甜品課程,服務對象包括對甜品同烘焙有興趣嘅人頻道以Hong Kong為District背景,內容以繁體中文為主,並輔以中英文食譜名稱運作方式係透過 YouTube 影片示範同講解,讓觀眾可以跟住步驟學習製作甜品同蛋糕頻道曾接受報紙同生活雜誌訪問
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糖山大兄係一個Hong Kong本土甜品師同烘焙導師嘅 YouTube 頻道,網址為 https://www.youtube.com/@leungltt頻道主要分享港式糖水同燉品嘅製作,例子有杏汁燉蛋、椰皇燉蛋白,亦會做仿真蛋糕,曾整過海南雞飯造型蛋糕影片多數用蒸焗爐示範,步驟講得細,片段多數附中英文食譜名稱…