盧麗愛醫生的 YouTube 頻道以「我醫我素」為主題，由一位本身是純素食者二十多年的香港外科專科醫生主持，內容屬飲食教育及經驗分享。頻道主要分享整全蔬食的飲食配搭，包括植物性飲食的營養組合、食材選擇及備餐方法，並談及她由外科臨床工作走到推廣蔬食的經歷。服務對象是對植物性飲食、整全蔬食及相關營養配搭有興趣的人士，透過影片形式提供飲食教育與個人經驗分享。頻道以繁體中文運作，主持人以香港外科專科醫生身份，結合純素食二十多年的背景，在網上平台講解蔬食飲食的實際做法與心得，讓觀眾了解植物性飲食的營養組合、食材選擇和備餐方法等範疇。
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