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Alfred Chan 係一個Hong Kong美食試食 YouTube 頻道，網址為 https://www.youtube.com/channel/UCA33kwNRGDbO7jg-8czNOJQ頻道以繁體中文運作，主要透過 YouTube 平台發布影片，內容圍繞Hong Kong美食試食，讓觀眾了解不同食物嘅試食情況頻道嘅主要產品或服務，就係提供呢啲美食試食影片，並以影片形式喺 YouTube 頻道上發布，供有興趣嘅觀眾瀏覽同觀看服務對象主要係對Hong Kong美食有興趣、或者想睇美食試食內容嘅觀眾，並以繁體中文作為主要語言District方面，頻道以Hong Kong為核心，內容同Hong Kong美食相關
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